Ostindustrin kan minska sin klimatpåverkan och bli mer lönsam26.11.2024 08:45:00 CET | Nyheter
När vi närmar oss julen fyller många svenska hushåll sina kylskåp med traditionella ostar för julbordet – från Västerbottensost till Herrgård. Försäljningen når ofta sin topp i december. Men trots detta säsongslyft står många svenska ostproducenter inför ekonomiska utmaningar.