Altimus – ”högsta” kvalitet i sommarens prestigevin från El Esteco
El Esteco är en vingård i provinsen Salta, i norra Argentina, som gör premiumviner med stor karaktär. De franska bröderna David och Salvador Michel flyttade till Argentina och Calchaqui Valley och grundade vingården redan 1892 och blev snabbt banbrytande i konsten att framställa vin på argentinsk mark. Sedan 2006 ägs El Esteco av Grupo Peñaflor, som sedan dess har jobbat mot bättre kvalitet, lägre skördeuttag och mer terroir och druvdrivna viner.
Druvorna handplockas mycket tidigt på morgonen eller ibland mitt i natten, då det är som svalast. De plockas i små korgar, maz 15 kg/korg. Druvorna selekteras noggrant vid ankomsten till vineriet och endast den första s.k. "free run" används för Altimus. Varje druvsort jäser för sig i små ståltankar, efter alkoholjäsningen sker den malolaktiska jäsningen spontant. Vinet pumpas över på små franska 225-liters fat och får vila där i 18 månader. Därefter bestäms blenden och vinet buteljeras ofiltrerat för att bibehålla maximal koncentration, så dekantering rekommenderas.
Altimus betyder "det högsta" på latin och syftar till vingårdarna i Calchaqui Valley, som anses vara de högsta i världen. Jordmånen är djup, mager och stenig. Bevattning sker med vatten från Anderna. Temperaturskillnaden mellan dag och natt är stor, med svala morgnar och heta dagar. Det regnar i genomsnitt 120 mm/år och solsken på flaska är verkligen här med cirka 350 soldagar/år.
Tips: Låt vinet stå öppnat några timmar och du kommer att hitta ytterligare en dimension.
Fakta om vinet
Produktnamn: Altimus | Producent: El Estexo | Land: Argentina| Distrikt: Salta | Årgång: 2011| Art.nr: 95612-01| Vol: 75cl | Alkoholhalt: 15% | Pris: 259kr | Distribution: Systembolagets tillfälliga sortiment, 840 flaskor, lanseras 6 juli
För mer information, vänligen kontakta;
Li Berger, produktchef på Spring Wine & Spirits, li.berger@springwine.se
Nyckelord
Bilder
Om
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 45 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.
Följ Spring Wine & Spirits AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB
Nyhet i Systembolagets fasta sortiment – La Molla Montepulciano d’Abruzzo Riserva 201824.11.2025 13:16:35 CET | Pressmeddelande
Den 1 december lanseras La Molla Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2018 i Systembolagets fasta sortiment. Det är en elegant och nyanserad Riserva från Abruzzo – skapad med respekt för naturen och regionens vintradition, men med modern precision, och tydligt hållbarhetsfokus. La Molla är en kraftfull, ekologisk och prisvärd klassiker i modern tappning. Artikelnummer: 20177, 149 kr.
Äntligen Beaujolais Nouveau – Les Griottes 202512.11.2025 08:10:00 CET | Pressmeddelande
Vinvärldens egen temadag infaller den tredje torsdagen i november, då årets skörd av Beaujolais Nouveau firas världen över. Beaujolais Nouveau Les Griottes 2025 lanseras exklusivt i beställningssortimentet den 17 november, i god tid för att hinna hämtas ut till premiären torsdagen den 20 november. Artikelnummer: 5169601, 149kr.
Legaris Páramos 2022 – exklusivt släpp från hög höjd i Ribera del Duero11.11.2025 13:26:26 CET | Pressmeddelande
På fredag den 14 november släpps 4 800 flaskor av Legaris Páramos 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är gjort på tinto fino (mer känd som tempranillo) från tre olika vingårdar som ligger på ovanligt hög höjd i den ansedda regionen Ribera del Duero. Resultatet är ett nyanserat och mörkfruktigt vin som passar perfekt till säsongens smakrika kötträtter. Artikelnummer: 9592501, 229 kr.
Alkoholfri nyhet till nyår – Chavin Blanc de Blancs7.11.2025 15:05:22 CET | Pressmeddelande
Lagom till jul- och nyårsfirandet lanseras alkoholfria Chavin Blanc de Blancs i Systembolagets tillfälliga sortiment. Chavin Blanc de Blancs är ett elegant mousserande vin som passar perfekt för att skåla in det nya året – eller till skaldjur och ostron. Ett vin för den som vill fira med stil, men utan alkohol. Chavin hyllas kontinuerligt av internationella vinkritiker och har belönats med utmärkelsen Frankrikes bästa producent av alkoholfria viner. Artikelnummer 190901, 99 kr.
La Renacida 2022 – exklusivt släpp från historisk spansk vingård7.11.2025 10:43:34 CET | Pressmeddelande
Fredagen den 14 november lanseras La Renacida 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment – endast 600 flaskor finns tillgängliga för den svenska marknaden. Vinet kommer från Bodega Finca Museum i Cigales, norr om Ribera del Duero, och görs på druvor från nästan hundra år gamla stockar planterade redan år 1928. Odlingsarbetet sker enligt hållbara principer, helt utan kemiska tillsatser. Resultatet är ett vin med rödfruktig elegans, djup och komplexitet. Artikelnummer: 95800, 249 kr.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum