TOLV KOCKAR FRÅN OLIKA LÄNDER TÄVLAR I VALENCIA OM ATT LAGA VÄRLDENS BÄSTA PAELLA

Paellan är den mest universella paradrätten i Valencias kök, och en stolthet för regionens invånare. Utöver recept och ingredienser uppmärksammas paellans internationella storhet. Det är en rätt med enkelt ursprung, som har blivit till en gränsöverskridande symbol i världsgastronomin.

I den här fjärde upplagan av World Paella Day vill man fira på ett inkluderande sätt. Spanien är värdland,  men det finns inga officiella sponsorer. Arrangörerna  bjuder in varumärken, kändisar, institutioner och enskilda personer eller organisationer att delta i evenemangets officiella firande. Budskapet är tydligt. Eftersom paellan är universell måste dagen man firar den också vara global!

Inom ramen för firandet kommer tolv kockar från olika länder att mötas i Valencia. På World Paella Day Stage tävlar de om priset för världens bästa paella. Tävlingen hyllar både det universella i Valencias ikoniska rätt och det lokala köket. 60 kockar från 30 länder har ställt upp i årets upplaga. Slutligen kommer de tolv finalister som valts ut att tävla om första priset på Internationella Paelladagen. Finalisterna bjuds på en unik och intressant upplevelse. De får besöka betydelsefulla platser i Valencia, och lära sig mer om paellakulturen.

Sociala medier har också en viktig roll den här speciella dagen. Följarna kan få information och delta i konversationen genom World Paella Days officiella konton på Twitter, Facebook, Instagram och Youtube.

Besök World Paella Days officiella webbplats för mer information: https://worldpaelladay.org/