Pressträff: LRF Mjölk lanserar ny storsatsning på skolmat

Under våren kom det rapporter från hela Sverige om att allt fler elever äter mer mat i skolan, samtidigt som matkostnaderna har ökat.

Varken hungern eller inflationen har dämpats under sommaren och när skolorna nu har startat finns en stark oro hos skolmåltidspersonalen om hur de ska kunna fortsätta att servera en mättande och näringsriktig måltid. Samtidigt diskuterar många kommuner införande av skolfrukost.

När skolorna, som det är i dag, själva får bestämma hur stor budget som läggs på skolmaten leder det till att resursstarka skolor kan erbjuda näringsrika och varierande skolmåltider medan resurssvaga tvingas spara.

För att få en samlad bild över skolmatsfrågan har LRF Mjölk därför tillsatt en oberoende Skolmatskommission. Skolmatskommissionens uppdrag är att ta fram konkreta åtgärdsförslag för en ökad jämlikhet och bättre folkhälsa för alla elever i hela Sverige.

Som grund för kommissionens arbete genomförs bland annat en omfattande undersökning bland landets alla kostchefer.

På pressträffen deltar Skolmatskommissionens ordförande Susanne Arvidsson, docent i ekonomi på Lunds universitet, och ledamöterna Fredrik Eriksson, kock och krögare samt Li Nester, förbundsordförande för Röda Korsets Ungdomsförbund som driver Frukostklubben.

Moderator: Kajsa Asp, leg dietist och journalist samt huvudsekreterare för Skolmatskommissionen.

Plats: Gröna Näringslivets hus, Franzengatan 1B.

Tid: 14 september klockan 09.00-10.00.

Pressträffen sänds även via Teams.

Anmälan görs via mejl till johan.sjoblom@lrf.se

Läs mer på skolmatskommissionen.se