Slopade crème fraiche-lock sparar 5,5 ton plast per år

– Leverantörskedjan har en avgörande roll i omställningen till en hållbar verksamhet. Tack vare våra smarta och effektiva processer, och vårt nära samarbete med våra leverantör hittar vi hela tiden sätt att skruva på och förbättra vårt sortiment. Det här är ett tydligt sätt på hur vi tillsammans gör det enkelt för kunden att välja hållbart och minska plastanvändningen, säger Robert Stekovic, inköps- och marknadsdirektör på Lidl Sverige.

Med start i mitten av november plockas plastlocket på två Matriket-artiklar bort för att minska klimatavtrycket. Det handlar om 2 dl-förpackningen för Matriket Crème Fraiche 13 % samt 32 %. Istället för plastlocket kommer aluminiumoblat att skydda innehållet, som kommer att ha samma bäst före-längd som tidigare.

Internationellt har Lidl ambitiösa klimatmål genom de antagna Science Based Targets mål i enlighet med 1,5-gradersmålet. 2019 antog Lidl en global plaststrategi – då inleddes ett omfattande program för att minska plastanvändningen. Målet är att minska användningen av engångsplast med 20 procent före 2025.

– På Lidl Sverige arbetar vi brett i alla våra affärsområden för att identifiera effektiviseringar för miljön. Det handlar om större insatser som att bygga CO2-neutrala butiker på Gotland genom medvetna materialval, och lite mindre som att ta bort plastlocket på crème fraiche-förpackningen. Att en sådan till synes enkel åtgärd som att ta bort plastlocket på en produkt ger en besparing på 5,5 ton plast per år ger perspektiv. Alla åtgärder, små som stora, räknas i vår kamp för att minska vår klimatpåverkan, säger Anneli Bylund, hållbarhetschef på Lidl Sverige.

Som ett led i arbetet med att minska matsvinn har livsmedelskedjan sedan 2018 introducerat konceptet Ta vara på där kunder kan köpa frukt och grönt med skönhetsfläckar, men även gårdagens bröd till kraftigt rabatterat pris. Livsmedelskedjan har sedan tidigare upphört med försäljningen av engångsplats i t ex bomullspinnar, och 2020 tog man bort plasten runt tulpanerna och sparade 2,6 ton plast per år.  Sedan april 2022 har Lidl Sverige även slutat använda flygtransport för frukt och grönt. För att läsa mer om Lidl Sveriges hållbarhetsarbete klicka här.