8 av 10 vill köpa mer svenskproducerat

 – Det är glädjande att konsumenter vill köpa mer svenskproducerat. Vi behöver öka vår svenska livsmedelsproduktion för att stärka landets säkerhet. För det krävs en god efterfrågan från konsumenterna, säger Anna Karin Hatt, vd på Lantbrukarnas Riksförbund.

Undersökningen visar att nästan tre av fyra konsumenter (74 %) redan köper svenskproducerade livsmedel minst en gång i veckan. En av tio (10 %) köper svenskproducerat varje dag.

– Varje gång du som konsument väljer svenskproducerade livsmedel framför importerade investerar du i en starkare svensk matproduktion och en stärkt livsmedelsberedskap, säger Anna Karin Hatt.

På frågan varför man väljer svenskproducerade livsmedel svarar sex av tio (60 %) att den främsta anledningen är mindre klimatpåverkan vid transporter. Lite mer än hälften (55 %) uppger att de väljer svenskproducerat för att stärka Sveriges självförsörjning.

– Sverige är idag väldigt beroende av import av livsmedel från andra länder. Bara varannan tugga av det vi äter i Sverige är producerad i vårt eget land, säger Anna Karin Hatt.

Sifoundersökningen visar att allmänheten är relativt medveten om Sveriges relativt sköra livsmedelsberedskap. Bara drygt en tredjedel tror att Sveriges självförsörjningsförmåga är högre än nuvarande ungefärliga 50 procent.

– Undersökningen talar sitt tydliga språk; svenska konsumenter vill köpa mer svenskproducerade livsmedel och de förstår varför det är viktigt att göra det, säger Anna Karin Hatt, och fortsätter:

– Sveriges matproducenter skulle kunna producera mer men för det krävs en god efterfrågan och bättre näringspolitiska spelregler som bidrar till att jordbruksföretagen kan öka sin produktion med god lönsamhet, säger Anna Karin Hatt.

Om undersökningen

Undersökningen har genomförts av Verian på uppdrag av LRF. Den bygger på 1 037 intervjuer med den svenska allmänheten 18–84 år. Datainsamlingen genomfördes i den slumpmässigt rekryterade Sifopanelen mellan 18 – 20 december 2023.

 

Topp 5: Vilken eller vilka är de främsta anledningarna till att du handlar livsmedel som är producerade i Sverige?

1. Mindre klimatpåverkan vid transporter (60 %)
2. Stärka Sveriges självförsörjning (55 %)
3. För att det är svenskt (48 %)
4. Mindre antibiotika (44 %)
5. Bättre djurhållning (44 %)
6. Högre kvalitet (37 %)

Topp 5: Vilka livsmedel köper jag helst ”svenskt”?

1. Mejeriprodukter (84 %)
2. Kött (80 %)
3. Kyckling (71 %)
4. Ost (68 %)
5. Grönsaker (65 %)