Tahbilk The Tower Sangiovese - Nytt vin från kultförklarad producent
Den 1 juni lanseras nyheten Tahbilk The Tower Sangiovese i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en fantastisk introduktion till den kultförklarade producenten från Australien som kombinerar sin långa och anrika historia med moderna metoder. Tahbilk The Tower Sangiovese är ett välbalanserat, matvänligt och rödfruktigt vin som passar perfekt till pasta bolognese, pizza och lättare anrättningar på fläsk och lamm. Artikelnummer: 92347, 119 kr.

Det nya vinet Tahbilk The Tower Sangiovese är en fantastisk introduktion till den kultförklarade producenten från Australien. Det ikoniska tornet som åsyftas i namn och på flasketikett byggdes redan år 1882. Det användes tidigare i vinframställningen, där druvorna krossades genom gravitation och sedan nådde jäsningstankarna i källaren under tornet. Tornet är också ett landmärke i det annars relativt platta landskapet. Vinet släpps i Systembolagets fasta sortiment 1 juni.
Tahbilk grundades redan på 1860-talet och är därför ett av Australiens äldsta vinhus som fortfarande är i drift. De kombinerar den långa och anrika historien med moderna metoder.
Tahbilk The Tower Sangiovese är gjort på 90 procent sangiovese (en druva med italienskt ursprung) och 10 procent shiraz. Druvorna skördades från utvalda vingårdar i Central Victoria. Druvorna pressades försiktigt och fick jäsa tillsammans med skalrester i stora cementtankar. Druvmusten separerades sedan från skalresterna och fick jäsa vidare. Efter jäsningen fick vinet vila med franska ekstavar i cirka sex månader. Vinet buteljeras sedan och fick vila ytterligare några månader.
Resultatet är ett välbalanserat och rödfruktigt vin som är perfekt till rätter på fläsk och lamm samt till italienska klassiker som pasta bolognese och pizza. Tahbilk The Tower Sangiovese är gjort för att konsumeras inom de närmaste åren.
Egendomen Tahbilk grundades redan på 1860-talet, vilket gör dem till ett av Australiens äldsta vinhus som fortfarande är i drift. De kombinerar den långa och anrika historien med moderna metoder och arbetar exempelvis med skruvkork på alla sina viner. Egendomen drivs av sedan fem generationer tillbaka av familjen Purbrick.
Tahbilk är starkt förknippat med sina gamla vinstockar, som fortfarande är i produktion. Det finns en halv hektar planterad med shirazstockar från år 1860, cabernet sauvignon från år 1949 och marsanne från år 1927 (!). Inte helt opassande utmärks även Tahbilks viner av en fantastisk lagringsduglighet, redan på instegsnivå.
Den australiensiska egendomen är framför allt berömd för sina shiraz-, cabernet sauvignon- och marsanneviner, men de arbetar även med andra druvor i vingårdarna – som den italienska druvan sangiovese.
Tahbilk ligger vid Nagambie Lakes i Central Victoria och har fått sitt namn från aboriginernas namn på Nagambie, vilket är tabilk-tabilk. Det betyder ”platsen med många vattenhål”.
Sedan år 2014 är vingården ansluten till Toitu, världens första Carbon Zero-program. Sedan dess har en rad projekt genomförts för att förbättra närmiljön och minska klimatpåverkan, bland annat gällande vattentillgång, avfall och energi.
Tahbilk The Tower Sangiovese | Nr: 92347 | 119 kr. | 14,5 vol. | 750 ml | FS
För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.
Kontakter
Carolina LenngrenPR ManagerSpring Wine & Spirits
Tel:0760193696Tel:0760193696carolina.lenngren@springwine.seBilder
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.
Följ Spring Wine & Spirits AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB
Komplexitet från 70 år gamla vinstockar - Nu lanseras Grounded Cru McLaren Vale Cabernet Shiraz11.2.2025 08:00:00 CET | Pressmeddelande
Grounded Cru McLaren Vale Cabernet Shiraz, gör Sverigepremiär när 7 800 buteljer av årgång 2023 intar Systembolagets tillfälliga sortiment. Den australiensiska producenten utmärker sig för sina ovanligt gamla vinrankor, som för detta vin är över 70 år gamla. Den 21 februari lanseras detta komplexa vin som visar upp McLarens Vales storhet. Artikelnummer: 92956, 179 kr.
Ytterligare lansering från exklusiva Terravera Collection - Planteray Vintage Mauritius4.2.2025 11:00:00 CET | Pressmeddelande
Den 19 februari släpps 300 flaskor av Planteray Vintage Mauritsius 2013 i Systembolagets beställningssortiment. Exklusiva Terravera collection bjuder på en jorden runtresa där olika terroir utforskas för att se vad som gör varje romland unikt och det är nu dags för Mauritius tropiker. Planteray Vintage Mauritius 2013 är den femte upplagan i serien och den andra rommen i serien Terravera som går under Plantations nya namn Planteray. Artikelnummer: 84500, 999 kr.
SOU Alvarinho - Transparent uttryck av norra Portugals signaturdruva15.1.2025 08:00:00 CET | Pressmeddelande
SOU Alvarinho är ett samarbete mellan vinproducenterna och vännerna Joana Santiago och Nuno Mira do Ó. Med minimalistisk vinifering visar de druvans potential och fantastiska kvalitet i ett transparent och modernt uttryck. Den 24 januari släpps 600 flaskor av årgång 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Artikelnummer: 95633, 299 kr.
Planteray Clarendon 1984 - Exklusiv lansering av Planterays äldsta rom14.1.2025 08:00:00 CET | Pressmeddelande
Nu släpps en extremt begränsad upplaga av exklusiva Planteray Clarendon 1984 från Jamaica, den äldsta rom som Planteray någonsin har lanserat. Planteray Clarendon 1984 är på många sätt essensen av den karibiska ön och den ovanligt långa lagringen har gett en komplex karaktär som närmar sig perfektion. Planteray Clarendon 1984 kommer i en praktfull trälåda som innehåller originalflaskan om 70 cl samt en liten flaska om 3 cl. Detta gör det möjligt att provsmaka utan att behöva bryta originalflaskan. I Sverige lanseras endast 24 exemplar. De åtrådda buteljerna finns tillgängliga i Systembolagets beställningssortiment från och med 27 januari. Artikelnummer: 84995, 22 499 kr.
Piccini Toscana Collezione Privata – den nya boxklassikern är här18.11.2024 09:42:18 CET | Pressmeddelande
Nu släpps ekologiska kvalitetsboxen Piccini Toscana Collezione Privata i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en nyhet, men producenten är knappast en ny bekantskap för den vinintresserade. Familjen Piccini har bott och verkat Chianti i hjärtat av Toscana sedan år 1882. Egendomen drivs idag av fjärde vinproducerande generationen. Svenska vinkonsumenter kommer därför från och med nu att kunna få ett välgjort och klassiskt vin lagrat på ekfat, som gjort för alla tillfällen där man vill ha ett säkert kort. Piccini Toscana Collezione Privata tronar på hyllan i samtliga butiker från och med 2 december. Artikelnummer: 470308, 299 kr.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum