Nykter vinprovning

Ja, det blir en kväll utöver det vanliga. Vår stjärnsommelier Carl Brosjö får sällskap av den nykterhetskunnige författaren Fritiof Ajvide, som är utbildad bartender från European Bartender School i Amsterdam, psykologiutbildad på Stockholms universitet och dessutom har egna erfarenheter av ett tidigare alkoholmissbruk. Fritiof är en engagerad samhällsdebattör, bland annat i missbruksfrågor, vilket också är ett centralt tema i hans debutroman Våldet under huden, som ges ut den 21 augusti. Och Carl med sina 14 år i branschen har skräddarsytt sina vinprovningar till perfektion. Det här kan ni ju inte missa?

Dessa två kompetenta herrar kommer tillsammans att vägleda oss genom både den alkoholfria och den alkoholhaltiga vinets värld. Njut av sommelierens expertkunskap när han guidar er genom de bästa alkoholfria alternativen på marknaden. Samtidigt ger Fritiof, genom ett engagerande samtal insikter för ett sundare drickande samt en och annan personlig anekdot. Allt detta sker med optimism och en klackspark! Detta är en unik kombination av samtalsterapi och vinprovning.

Varför?

Istället för att varva varje alkoholhaltig dryck med vatten, prova att varva med alkoholfria alternativ. Det kan vara tråkigt att dricka vatten under middagen, så varför inte kombinera med något lika gott?

Efter cirka 3-4 glas, när du börjar känna dig berusad, kan det vara bra att övergå till alkoholfria alternativ. Det är trevligare att ha något i glaset än att stå med ett tomt vinglas när man fortfarande är sugen på något gott.

Vi kommer att gå igenom inte bara alkoholfria viner, utan även andra alkoholfria drycker såsom ingefärskombucha, som påminner om IPA, och svartvinbärskombucha, som liknar suröl eller cider. Vår sommelier Carl har som vana att överraska, och det kommer han utan tvekan även göra denna kväll. 

Kvällens värdar säger sitt 

Vad tänker du om kvällen, Carl? 

Carl: Det är dags att ifrågasätta tanken att substitutet till alkohol bara är saft och läsk. Man kan fortfarande njuta av vin – alkoholfritt vin är minst lika gott som vanlig. Och de blir bara bättre och bättre. 

Är det verkligen så? 

Carl: Ja, marknaden har exploderat! Idag finns ett ofantligt utbud av alkoholfria viner. Och denna kväll kommer jag att lyfta fram de bästa av de bästa."

Detta blir Carl och Fritiofs första samarbete, men förhoppningsvis inte en "once in a lifetime". 

Den 20 juli i Gamla Stan i Stockholm är det dags! Välkomna till en kväll som är nykter men lika rolig! Här är alkohol och alkoholfritt uppdelat 50/50. Boka era platser innan de tar slut eller sätt upp er på väntelista – biljetterna går åt som smör!

Boka in er här: Nykter vinprovning