Svenska folket har sagt sitt: Maten måste prioriteras

På gårdarna fattas redan nu beslut inför nästa odlingsår: vad som ska odlas, vilka insatsvaror som ska köpas in och vilka investeringar som kan genomföras. De besluten påverkas direkt av kostnader, regler och politiska villkor. För den som vill bygga ett nytt stall, utöka produktionen eller investera i bevattning kan utdragna och kostsamma tillståndsprocesser innebära år av ovisshet. Lantbrukare möter också myndighetskrav och villkor som går längre än lagstiftningen kräver. Det gör investeringarna svårare att räkna hem – trots att både politiken och svenska folket vill att produktionen ska öka.

Efter valet 2018 tog det 134 dagar innan en ny regering var på plats. Sverige kan återigen stå inför en utdragen regeringsbildning. Men medan de politiska förhandlingarna pågår fortsätter besluten på landets gårdar att fattas.

– Vi har varit med om regeringsbildningar som dragit ut på tiden. Men maten kan inte vänta. Lantbrukarna behöver inte fler besked om att Sverige ska producera mer mat. De behöver tillståndsprocesser och villkor som gör det möjligt att investera, säger Palle Borgström, förbundsordförande för LRF.

Undersökningen visar att:

• 79 procent tycker att nästa regering bör göra mer för att stärka Sveriges livsmedelsproduktion. 
• Endast 13 procent anser att ungefär lika mycket som i dag är tillräckligt. 
• Mindre än en procent vill att nästa regering ska göra mindre. 
• 51 procent har litet förtroende för att Sverige kan försörja befolkningen med mat vid en längre internationell kris. 

I dag är 46,8 procent av maten som konsumeras i Sverige importerad. När nästan varannan tugga kommer från andra länder har Sverige inte råd med villkor som försvårar ökad produktion. Varje investering som försenas eller inte blir av på grund av dyra, utdragna och oförutsägbara processer minskar möjligheten att producera mer mat framöver.

LRF vill att partierna redan i regeringsförhandlingarna enas om att:

1. Livsmedelssäkra politiska beslut, så att konsekvenserna för Sveriges förmåga att producera mat alltid analyseras. 

2. Korta och förenkla tillståndsprocesserna samt säkerställa att myndigheternas villkor inte går utöver lagstiftningen.
3. Möjliggöra investeringar som ökar matproduktionen, stärker beredskapen och driver den gröna omställningen.

– Sveriges skafferi fylls inte av politiska ambitioner, utan av det som lantbrukarna har möjlighet att så, odla och producera. Svenska folket har sagt sitt och politiken har pekat ut riktningen. Nästa regering behöver börja med att röja hindren ur vägen, säger Palle Borgström.

Om undersökningen

Undersökningen genomfördes av Verian på uppdrag av LRF den 29 juli–5 augusti 2026. Totalt deltog 1 048 personer i åldrarna 18–84 år.