Semifinalisterna utvalda i tävlingen Arla Guldko 2023
- Det finns så oerhört mycket kunskap och engagemang i våra offentliga kök och det visar verkligen våra semifinalister. De lyckas lyfta hela måltiden till en ny nivå och det handlar lika mycket om god vällagad mat som att bemöta matgästerna med värme och omtanke. Årets tävlande är verkligen värda att uppmärksammas, säger Erica Elfving, projektledare för Arla Guldko.
Arla Guldko är ett initiativ av Arla för att hylla vardagshjältarna i köken. Genom att hylla dem och sprida deras sätt att jobba med bland annat kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och pedagogik kan fler bli inspirerade och sporrade.
Tävlingskategorierna i Arla Guldko 2023 är Bästa Matglädjeförskola, Bästa Matglädjeskola, Årets Frukostlyft samt Bästa Seniormatglädje. I Arla Guldko finns också utmärkelsen Årets Guldstjärna som delas ut till den eller dem som direkt eller indirekt bidrar till att utveckla det offentliga köket. De tre kandidaterna till detta pris presenteras inom några veckor.
Här är semifinalisterna i Arla Guldko 2023
Bästa Matglädjeförskola |
|
| Almarevägens förskola | Järfälla |
| Blanka förskola | Vadstena |
| Blåklocksvägens förskola | Eskilstuna |
| Frida förskola | Vänersborg |
| Förskolan Pärlan, Norrlandia | Vårby |
| Norrahammars förskola | Norrahamma |
| Trummenäs förskola | Karlskrona |
| Sandfallets kooperativa förskola | Partille |
Bästa Matglädjeskola |
|
| Kyrkskolan | Svedala |
| Lagmansskolan | Mjölby |
| Lillhagaskolan | Nykvarn |
| Saltåskolan | Järna |
| Stenkulans skola | Stenkullen |
| Stora Hammars skola | Höllviken |
| Torsgårdsskolans kök | Vara |
| Vasaskolan | Djursholm |
| Västerstrandsskolan | Karlstad |
| Väståkraskolan | Anderslöv |
Årets Frukostlyft |
|
| Norrstrandsskolan | Karlstad |
| Sjödalsgymnasiet | Huddinge |
| Tunaskolan | Tumba |
| Vålbergsskolan | Vålberg |
| Väståkraskolan | Anderslöv |
Bästa Seniormatglädje |
|
|
Tre Stiftelser |
Göteborg |
|
Almängs kök |
Fotskäl |
| Bonargården | Tibro |
| Hattstugan vård och utbildning | Stånga |
| Kinnevaldsgården särskilt boende | Vederslöv |
| Lammengatan särskilt boende | Lammhult |
| Lilldals äldreboende | Kållekär |
| Restaurang Kristallen, Bjurdalens serviceboende | Boxholm |
| Seniorköket – Lundgården | Bälinge |
| SVPH – Stiftelsen sällskapet Vänner till Pauvres Honteux | Bromma |
Om Arla Guldko
Arla har en viktig roll i att utveckla branschen, inte minst när det gäller mat till unga och gamla. Arla Guldko startade år 2000 som ett initiativ för att hylla vardagshjältar i den offentliga måltiden och inspirera andra genom att lyfta fram goda exempel. Med tävlingen vill Arla driva på utvecklingen och sprida vardagshjältarnas arbetssätt med bland annat kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och pedagogik.
Tävlingskategorierna i Arla Guldko 2021 är Bästa Matglädjeförskola, Bästa Matglädjeskola, Årets Frukostlyft samt utmärkelsen Årets Guldstjärna.Vinnarna får utöver äran, statyetten Arla Guldko, ett exklusivt diplom och ett utbildningsstipendium. Fem särskilt tillsatta jurygrupper, var och en toppad med en av Sveriges bästa stjärnkockar, arbetar under flera veckor med att utse finalister och slutligen vinnarna i samtliga kategorier.
Nyckelord
Kontakter
För mer information:
Erica Elfving, projektledare Arla Guldko, Arla Foodservice
Telefon: 076-1009346
E-mail: erica.elfving@arlafoods.com
Bilder
Länkar
Om
Arla – böndernas eget mejeri
Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 8 500 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Med visionen att skapa framtiden inom mejeri för att sprida hälsa och inspiration i världen, helt naturligt, är Arla i Sverige hem åt varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden. Arlas tolv mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
Följ Arla
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Arla
Kraftig sänkning av mjölkpriset till Arlabönderna31.3.2023 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Det kärva ekonomiska läget fortsätter att pressa både hushåll och företag. Mjölkpriset till Arlabönderna sänks i april med 57,2 öre per kilo mjölk.
Tio skolor kan få gratis frukost30.3.2023 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Lugnare klassrum och bättre humör bland eleverna. För andra året i rad lanserar Arla en frukostkampanj för att bidra till ungdomars hälsa och prestation samt en mer jämställd skolgång. De fem skolor som deltog förra året upplevde högre koncentrationsförmåga och bättre humör bland eleverna. I år får dubbelt så många skolor chansen att testa tre veckors gratis frukost.
Femton Arlabönder får guldmedalj av kungen24.3.2023 06:00:00 CET | Pressmeddelande
På måndag är det stor mjölkfest på Kungliga slottet i Stockholm. Tjugo mjölkbönder, varav femton från Arla, tar då emot guldmedaljer av kungen som tack för att de levererat mjölk av högsta kvalitet i minst 23 år.
Rekordintresse för matlådan23.3.2023 06:00:00 CET | Pressmeddelande
Stigande inflation och krympande ekonomiska marginaler har gjort matlådan mer poppis än någonsin. På receptsajten Arla.se har sökningarna efter matlådemat ökat med 600 procent i år jämfört med samma period 2022. I dag är det matlådans dag – varför inte fira genom att preppa några matlådor?
Dags att säkra plats på årets kosläpp15.3.2023 06:00:00 CET | Pressmeddelande
I dag öppnar anmälan till årets kosläpp. Trettio Arlagårdar från norr till söder välkomnar närmare 100 000 besökare att vara med när de ystra korna galopperar ut i sommarhagen. Men vänta inte för länge med att anmäla dig – förra året blev en gård fullbokad på mindre än 45 minuter.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum