Stadsmissionen och UKK räddar mat tillsammans
I måndags kväll fattade UKK beslutet att stänga all publik verksamhet året ut. Detta efter att statsministern meddelat om tuffare restriktioner med anledning av det allvarliga smittspridningsläget i landet.
Eftersom lunchserveringen på UKK skulle ha varit öppen fanns det mycket råvaror och livsmedel att ta hand om. UKK:s medarbetare i restaurangen var snabba att packa ned allt i lådor och kassar och leverera detta till Uppsala Stadsmission.
– Både torrvarorna och kylvarorna kommer komma till god användning i våra matkassar och hos Mikaelsgården som vid sin matlagning har bra användning för det UKK skickade, säger Jasmine Sönmez, Matcentralen Uppsala Stadsmission. Såklart otroligt tråkigt att UKK behöver stänga under en längre tid, men vi är väldigt tacksamma för att de tänker på oss när läget är som det är.
UKK och Stadmissionen har under många år arbetat på detta sätt. När UKK har råvaror, fika eller mackor över efter konferenser och evenemang ringer de till matcentralen som kommer och hämtar varorna. Om de inte har möjlighet att komma brukar UKK istället köra över allt till dem.
- Mat ska ätas, inte slängas, säger Robin Akrap, food and beverage manager på UKK. Vi jobbar hårt för att minska matsvinnet. Vi tycker att det är jätteviktigt att mat, som annars skulle ha kasserats, kan bli till nytta för människor som behöver den.
Nyckelord
Kontakter
Robin AkrapF&B Manager
Chef över allt som har med mat, dryck och servering att göra.
Karin SävströmMarknadschef
Hanterar gärna intervjuförfrågningar, funderingar kring UKKs verksamhet i stort och smått.
Bilder
Länkar
Om
Uppsala Konsert & Kongress, UKK, har sedan invigningen 2007 blivit en av nordens mest omtalade, uppskattade och framgångsrika mötesplatser för kultur och näringsliv. Här genomförs årligen hundratals kulturevenemang,
konferenser, möten, föreläsningar, mässor och utställningar. UKK är ett 14 000 kvadratmeter stort allkonsthus, beläget mitt i en snabbt växande storstad. Husets ledstjärna är att, med ett utbud som präglas av mångfald och hög kvalitet, välkomna alla.
Följ Uppsala Konsert & Kongress
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Uppsala Konsert & Kongress
Uppsala körfest tillbaka med fler vokalister i världsklass25.4.2024 14:09:49 CEST | Pressmeddelande
Nu presenteras programmet för höstens körfest i Uppsala! "En oas av glädje, samhörighet och storslagen vokalmusik", säger UKK:s VD Henrik Lillsjö.
Stora stjärnor till UKK:s konsertsommar!17.4.2024 09:19:04 CEST | Pressmeddelande
Världsstjärnor som Omar Souleyman, Arooj Aftab, Youssou N'Dour och Havana D'Primera kommer till Uppsala när UKK förlänger konsertsäsongen och startar en ny sommarscen.
Augustifamiljen hyllar Sven-Bertil Taube på UKK26.3.2024 14:39:46 CET | Pressmeddelande
Augustifamiljens och Edda Magnasons kritikerrosade hyllning till Sven-Bertil Taube kommer till UKK i höst. Med på scenen finns bland andra Grammisnominerade dragspelsstjärnan Lisa Långbacka från Uppsala!
En internationell cirkuspärla kommer till stan!20.3.2024 12:55:00 CET | Pressmeddelande
"Tipping Point" är Cirkus Cirkörs senaste föreställning med svindlande konster i världsklass – artister som hänger i håret och sjunger opera under livsfarlig akrobatik. Snart kommer den till Uppsala och UKK!
Philip Glass Ensemble spelar Glassworks på UKK14.3.2024 12:33:31 CET | Pressmeddelande
I juni kommer The Philip Glass Ensemble från New York till Uppsala för att framföra ett av den amerikanske minimalistens mest populära verk ”Glassworks” och andra höjdpunkter ur den stora repertoaren.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum