Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Nordens största arrangör av träningsresor och rena sporthotell utökar sin portfölj med nya evenemang och anläggningar.

I studioprogrammet Forskarna tar programledaren Lotta Lundgren med tittarna in i forskningens spännande värld. Tillsammans med delar av den svenska forskarkåren reder hon ut de senaste rönen i en rad fängslande forskningsfält som har potential att förändra hur vi lever i framtiden.

Handelns brottsutsatthet fortsätter att öka kraftigt. Över hälften av butikerna utsattes under föregående kvartal för någon form av brott, och månadens notering är en av Trygghetsbarometerns högsta någonsin. Tiden för fina ord är förbi. Nu krävs det att de ansvariga börjar leverera på sina löften.

Lidl Sveriges falukorv från det egna varumärket Matriket får i en ny testbedömning högst betyg och tilldelas utmärkelsen bäst i test. Testet, utfört av en panel om tio deltagare, gjordes på ett urval av korvar från olika livsmedelskedjor. Lidl Sveriges falukorv från det egna märket Matriket gick hem hos hela panelen med fina omdömen som ”Smakade som jag minns att falukorv smakade när jag var barn”.

Genom att välja ekologiskt i matbutiken kan stora mängder bekämpningsmedel och konstgödsel stoppas. Det visar den digitala kalkylatorn ”Ekoeffekten” som Naturskyddsföreningen nu lanserar.

Stigande inflation och krympande ekonomiska marginaler har gjort matlådan mer poppis än någonsin. På receptsajten Arla.se har sökningarna efter matlådemat ökat med 600 procent i år jämfört med samma period 2022. I dag är det matlådans dag – varför inte fira genom att preppa några matlådor?

Med ett tufft ekonomiskt år i backspegeln har de flesta svenskar varit tvungna att se över sin ekonomi och göra aktiva val för att hushålla med sina pengar. På receptsidan Arla.se har man sedan september 2022 sett en ökning på över 400 procent av sökningar efter billiga recept, jämfört med samma period föregående år. Den minskade matbudgeten kan också vara ett hot mot folkhälsan.

Miljöprövningsutredningens mål har varit att effektivisera miljötillståndsprocessen. SBMI Sveriges bergmaterialindustri lämnar nu sitt remissvar till utredningen, och föreslår att vissa av utredningens förslag bör genomföras snarast. Det senaste årets samhällsdebatt kring miljötillståndsfrågan präglas av den uppmärksamhet som getts de miljöprövningar som Cementa AB och LKAB genomgår. Dessa prövningar illustrerar tydligt behovet av en robust och rättssäker hantering av samhällets miljötillstånd. Men de hinder som uppstått i dessa prövningar är långt ifrån unika. För företag inom bergmaterialindustrin är detta vardagsmat.

Idag släpps Ekstedt hemma, en kokbok från Niklas Ekstedt med recept för hemmakocken som vill ta sin matlagning till en ny nivå – utan att det ska ta för lång tid. Med snabba recept och initierade tips och råd är den anpassad för både familjen och ensamhushållet.

Från den 2 mars fram till kommande slutspel och kval startar SHL:s vardagsmatcher 18:00 istället för 19:00.

Han är civilingenjören från Norrland som efter en spikrak karriär på Oskarshamns kärnkraftverk byter elproduktion mot avfallshantering. Johan Dasht tar nu klivet över till SKB och sedan 1 mars är han företagets vd.

Ny studie visar: 15 procent av alla barn har under sin uppväxt farit illa av en förälders* alkoholkonsumtion. Det är 320 000 barn.

Falukorven har en självklar plats i svensk matkultur och är en klassiker på såväl lunch- och middagsbord som på mackan. Expressen Mitt Kök har testat åtta falukorvar och Enebacken Delikatess utsågs till testvinnare: ”Lätt att tycka om och bra för barnfamiljen. Bäst i test!”

För andra året i rad håller Djurens Rätt i kampanjen Veganuari, en utmaning för den som vill börja året med nya gröna vanor. Kampanjen startades i Storbritannien 2014 och sedan dess har över 250 000 personer världen över antagit utmaningen.

Behöver du ny inspiration i köket, eller känner du dig trött på att laga vardagsmat? kurser.se har fått ta del av mat- och livsstilsbloggaren Sandra Callermos tips för att göra matlagning till en rolig del av vardagen, både för vuxna och barn. Våga byta ut något i dina standardrätter Sandra tipsar om att hålla det enkelt och att försöka göra några portioner för mycket. På så sätt har du matlådor redo för dagar du inte hinner eller orkar laga mat. Om du utgår ifrån dina återkommande favoriter i vardagen och sedan testar att byta ut något i den rätten, så har du plötsligt en helt ny rätt. Sandra drar som exempel: att byta ut korven i korvstroganoff till halloumi, eller att tillsätta kokosmjölk och lite asiatiska kryddor i den klassiska köttfärssåsen. Våga byta råvaror och använda kryddor. Det kan vara så enkelt som att ta ris istället för pasta. Utgå från proteinet Sandra avråder från att köpa samma matvaror som du alltid köper. När Sandra handlar mat så utgår hon från en proteinkälla, s

Svensk Handels Säkerhetsindex visar att drygt en tredjedel av handlarna (36 %) utsatts för brott den senaste tiden. Det är en ökning med tre procen-tenheter från förra mätningen. Svensk Handels Trygghetsbarometer visar att allt fler handlare utsatts för hotfulla situationer den senaste månaden.

Livsmedelshandlarna erbjöd förbipasserande under Almedalsveckan att uppleva brott i butik från ett butiksbiträdes perspektiv via VR glasögon. Nu finns filmerna tillgängliga för allmänheten.

Den öppna och välkomnande livsmedelsbutiken är den vi gillar att handla i. Tyvärr finns det en stor och ökande grupp som utnyttjar butiksmiljön för att stjäla, råna, hota och trakassera. Detta vill Livsmedelshandlarna ändra på. Vi lanserar därför initiativet Tryggare Matbutiker.

Eftersom brott blivit vardagsmat i butikerna startar nu Livsmedelshandlarna initiativet Tryggare Matbutiker för att vända utvecklingen. – Tyvärr finns det en stor och ökande grupp som utnyttjar butiksmiljön för att stjäla, råna, hota och trakassera. De har lärt sig att de kan begå dessa brott utan någon större risk för konsekvenser. Polis, åklagare och domstolar har av olika skäl valt att prioritera bort det vi kallar vardagsbrott, säger Pär Bygdeson, vd Livsmedelshandlarna. Återskapa rättsväsendet Livsmedelshandlarna vill vända denna utveckling och arbeta för öppna, trygga och välkomnande butiker. – För att detta ska bli verklighet måste vi återskapa ett rättsväsende som anser att alla brott ska beivras. Vi vill att polis och åklagare ska ta vardagsbrotten på allvar. Brotten är alldeles för många och sker alldeles för ofta för att ignoreras, säger han. Anpassa lagar och domar Han menar att lagar och domar måste anpassas efter de förutsättningar som finns idag och som är annorlunda nu

Konceptet Oumph! från Food for Progress tog under torsdagskvällen (6 oktober) hem utmärkelsen Årets Dagligvara 2016. Sojaproteinet som presenteras på ett helt nytt sätt har gjort grön råvara till ”vardagsmat” och är en del av företaget Food for Progress vilja att minska vår klimatpåverkan drastiskt och öka hälsan för många. - Food for progress har verkligen fångat konsumenternas växande efterfrågan på vegetariska alternativ. Med de enorma framsteg som de gjort på kort tid och inte minst hur de påverkat hela kategorin frysta vegetariska produkter, är de värdiga vinnare av Årets Dagligvara 2016, säger Karin Brynell ordförande för juryn i Årets Dagligvara. Förutom utmärkelsen får Food for Progress annonsutrymme till ett bruttovärde om 500 000 SEK i någon av sponsorn TV4:s kanaler samt 100 000 SEK från marknadsanalysföretaget Nielsen att använda i deras tjänsteutbud. Läs mer om hur konceptet Oumph! och de två andra finalisterna, ProPud och NOCCO, uppfyllde kriterierna www.åretsdagligvara.s