Avestas bästa grillare utses

Vem blir årets mästergrillare i Avesta?

Det avgörs på Lilla Torget lördag 26 augusti, när Avesta tjuvstartar årets skördefest i södra Dalarna.

- Alla som vill kan anmäla sig till tävlingen. Det finns två kategorier en för föreningar och en för allmänheten. Förutsättningarna är att det ska grillas visentkött och att det ska bjudas på lokala råvaror till det, säger Avesta kommuns kostchef Eva Södergård.

Tävlingen kommer att ledas av Benny Andersson som själv kan titulera sig grillmästare från Avesta.

I juryn ingår kockprofiler från Avesta, kommunalrådet Lars Isacsson samt en representant från Skördefesten Södra Dalarna.

En av de råvaror som ska komplettera köttet skulle kunna vara potatis. Det är också den rotfrukt som Pirjo Gustafsson från LRF kommer att prata och berätta om vid matmarknaden. Andreas Uppgård har dessutom lovat att rulla in på gågatan med traktor och en kärra full med potatis.

Flera producenter runt om i Södra Dalarna (som helgen därpå bjuder in besökare till sina företag och lantbruk) finns på plats i Avesta denna marknadsdag för att erbjuda små smakprover

På plats finns också Avesta kommuns kostenhet för att bjuda marknadsbesökarna på smakprov på mat som ska serveras kommande vecka till förskolor, skolor och äldreboenden.

- Vi gör det här för att visa vilka fantastiska råvaror vi har i närområdet och som vi använder oss av inom verksamheten. Avestas kommuninnevånare får dessutom chans att smaka på något som deras barn eller äldre blir serverade under Skördefestveckan, säger Eva Södergård.

Under marknads och grill-dagen kommer det också att bjudas på musik och aktiviteter. Den här grill- och skördefestdag infaller också ihop med den mer traditionella Blåljusdagen-dagen då ortens utryckningsfordon finns på plats på Markustorget för att granskas in på plåtarna av i första hand den yngre generationen.

Vill du anmäla dig själv eller din förening till grilltävlingen. Här hittar du anmälningsformuläret som ska skickas till Benny Andersson, Avesta Fritid.

Grilltävling privatperson

Grilltävling förening

Benny Andersson kan också ge dig mer information om tävlingarna:

benny.andersson@avesta.se eller 0226-64 51 14.