Niklas Ekstedt startar grillsäsongen med ny kokbok
Idag släpps Ekstedt grillar, en ny kokbok signerad stjärnkocken och grillmästaren Niklas Ekstedt. I denna hyllning till all matlagning som sker över öppen eld delar Niklas Ekstedt med sig av sina skarpaste tips och hemligheter bakom hur man lyckas bakom grillen.
Lagom till grillsäsongens start släpps Ekstedt grillar, kokboken för alla grillentusiaster som vill ta sin grillning till nästa nivå. Boken är en kärleksförklaring till matlagningen bakom grillen, och ett värdefullt verktyg för såväl nybörjaren som den vana grillmästaren.
Under sin långa karriär som kock har Niklas Ekstedt lagat sig till den ultimata glöden, de perfekta temperaturerna och de mest tilltalande smaksättningarna vid grillen. Resultatet delar han nu med sig av i en inspirerande, nyanserad och smakrik kokbok tillägnad allt det som bäst lagas över öppen eld.
”Kunskap är verkligen vad grillning egentligen handlar om”, säger Niklas Ekstedt om boken. ”Med hjälp av en citron kan du hindra fisken från att bränna fast. En näve hö kan ta fram nya smaker. Med en perfekt glöd eller brinnande vedklamp som nyttjas på rätt sätt kan du bli din egen grillmästare.”
Ekstedt grillar innehåller mängder av recept på allt från kött till dessert, och blandas med stjärnkockens bästa tips och beprövade tekniker. Det är en framtida modern klassiker som lämpar sig lika bra för nybörjaren som den vana grillmästaren, signerad Sveriges främsta kock över öppen eld.
Om Niklas Ekstedt:
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar och driver flera framgångsrika restauranger i Sverige och internationellt. Han är känd från hyllade matlagningsprogram och internationell tv och har tidigare släppt kokböcker som Ekstedt hemma och den omtyckta kokboksserien Happy Food som han skrivit tillsammans med journalisten Henrik Ennart på Bookmark förlag.
För intervjuförfrågningar och mer information, vänligen kontakta:
Ebba Lindqvist på Ebba Lindqvist PR
Mejl: brev@ebbalindqvist.se
Telefon: 070-480 33 00
Niklas Ekstedt
www.ekstedt.nu
Insta: @niklasekstedt
Twitter: @NiklasEkstedt
Nyckelord
Kontakter
Josefine BergkvistFörläggande redaktör
Tel:073-532 50 75josefine.bergkvist@bookmarkforlag.seFrida PåhlssonRedaktör
Tel:073-920 76 19frida.pahlsson@bookmarkforlag.seBilder
Länkar
Om oss
Med hängivenhet till våra författare och engagemang för varje titel har Bookmark Förlag etablerat sig som ett av Sveriges ledande bokförlag. Vår ambition är att ge ut verkligt starka och unika titlar inom allt från skön- och facklitteratur till barnböcker.
Följ Bookmark Förlag
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Bookmark Förlag
Lauren Groff följer upp Matrix med modern Robinson Crusoe24.4.2024 13:56:29 CEST | Pressmeddelande
I dag släpps Den vilda flykten på svenska. Boken utspelar sig under tidigt 1600-tal och är en fristående fortsättning på medeltidsskildringen Matrix. Författaren Lauren Groff har utnämnts till en av de bästa författarna i sin generation, tilldelats över ett tjugotal prestigefyllda priser och i år listats som en av de 100 mest inflytelserika personerna i världen. Hennes nya bok är en poetisk äventyrshistoria med många kommentarer till vår samtid.
Avspark för första matchen i nya fotbollsserien av Sören Olsson18.4.2024 14:09:57 CEST | Pressmeddelande
Idag släpps den andra delen i spin-off serien Dunder och fotbollen. Framgångstrion bakom Luna och superkraften; Sören Olsson, Martin Svensson och Leif Eriksson, låter glädjen till sporten ta större plats i fotbollsserien för barn 6–9 år, med hög igenkänningsfaktor, gemenskap och talanger på spelplanen!
Ny bladvändare av Tiktok-fenomenet Taylor Jenkins Reid18.4.2024 10:17:14 CEST | Pressmeddelande
Idag släpps Carrie Soto är tillbaka av Taylor Jenkins Reid på svenska. Det är den fjärde boken i samma värld som inleddes med Evelyn Hugos sju äkta män. New York Times-bästsäljaren som utnämnts till en av årets bästa böcker av flera amerikanska källor är en spännande och underhållande hyllning till starka och ambitiösa kvinnor, samtidigt som den gör upp med orättvisor inom sportvärlden.
Läsarfavoriterna Karma och Jonar ställs mot varandra i nytt äventyr16.4.2024 09:10:00 CEST | Pressmeddelande
Idag släpps Myrrus slott, den nionde delen i den omåttligt populära bokserien Karma och Jonar. I den nya boken ställs de bästa vännerna mot varandra i en ödesdiger kamp där inget är som det verkar. Nu utökas dessutom barnboksuniversumet med en målarbok som erbjuder alla läsarnas favoritmotiv från sagolandet Glimeria.
Alla är lögnare enligt Thomas Eriksons nya bok9.4.2024 09:16:12 CEST | Pressmeddelande
Sanningen är att alla ljuger. Förstår man inte lögnen, förstår man inte människorna omkring sig. Det säger succéförfattaren Thomas Erikson i sin nya bok Omgiven av lögnare.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum