Niklas Ekstedt startar grillsäsongen med ny kokbok
Idag släpps Ekstedt grillar, en ny kokbok signerad stjärnkocken och grillmästaren Niklas Ekstedt. I denna hyllning till all matlagning som sker över öppen eld delar Niklas Ekstedt med sig av sina skarpaste tips och hemligheter bakom hur man lyckas bakom grillen.
![Ekstedt grillar släpps 27 mars.](/data/images/public/2086812/3433313/f7e2c7f0-f6e9-4006-ac4a-30668f031e83-w_720.jpg)
Lagom till grillsäsongens start släpps Ekstedt grillar, kokboken för alla grillentusiaster som vill ta sin grillning till nästa nivå. Boken är en kärleksförklaring till matlagningen bakom grillen, och ett värdefullt verktyg för såväl nybörjaren som den vana grillmästaren.
Under sin långa karriär som kock har Niklas Ekstedt lagat sig till den ultimata glöden, de perfekta temperaturerna och de mest tilltalande smaksättningarna vid grillen. Resultatet delar han nu med sig av i en inspirerande, nyanserad och smakrik kokbok tillägnad allt det som bäst lagas över öppen eld.
”Kunskap är verkligen vad grillning egentligen handlar om”, säger Niklas Ekstedt om boken. ”Med hjälp av en citron kan du hindra fisken från att bränna fast. En näve hö kan ta fram nya smaker. Med en perfekt glöd eller brinnande vedklamp som nyttjas på rätt sätt kan du bli din egen grillmästare.”
Ekstedt grillar innehåller mängder av recept på allt från kött till dessert, och blandas med stjärnkockens bästa tips och beprövade tekniker. Det är en framtida modern klassiker som lämpar sig lika bra för nybörjaren som den vana grillmästaren, signerad Sveriges främsta kock över öppen eld.
Om Niklas Ekstedt:
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar och driver flera framgångsrika restauranger i Sverige och internationellt. Han är känd från hyllade matlagningsprogram och internationell tv och har tidigare släppt kokböcker som Ekstedt hemma och den omtyckta kokboksserien Happy Food som han skrivit tillsammans med journalisten Henrik Ennart på Bookmark förlag.
För intervjuförfrågningar och mer information, vänligen kontakta:
Ebba Lindqvist på Ebba Lindqvist PR
Mejl: brev@ebbalindqvist.se
Telefon: 070-480 33 00
Niklas Ekstedt
www.ekstedt.nu
Insta: @niklasekstedt
Twitter: @NiklasEkstedt
Nyckelord
Kontakter
Josefine BergkvistFörläggande redaktör
Tel:073-532 50 75josefine.bergkvist@bookmarkforlag.seFrida PåhlssonRedaktör
Tel:073-920 76 19frida.pahlsson@bookmarkforlag.seBilder
![Foto: Petter Bäcklund. Form: Karin Van der Kwast Gissberg](/data/images/public/2086812/3433313/47779570-2228-4622-ab6a-4fb42b4dc0cd-w_240.jpg)
![Foto: Petter Bäcklund](/data/images/public/2086812/3433313/c0a89c30-5014-4187-8aba-3f7f1869d9bd-w_240.jpg)
![Foto: Petter Bäcklund](/data/images/public/2086812/3433313/b102be95-6489-4e2a-845b-c1fd4b9cae08-w_240.jpg)
![Ekstedt grillar. Foto: Petter Bäcklund. Form: Karin Van der Kwast Gissberg](/data/images/public/2086812/3433313/8c1e15f4-213e-4d39-8f04-f7fb21d70530-w_240.jpg)
![Ur Ekstedt grillar. Foto: Petter Bäcklund](/data/images/public/2086812/3433313/46cfea26-0507-4a59-8092-731ed57a817d-w_240.jpg)
![Ur Ekstedt grillar. Foto: Petter Bäcklund](/data/images/public/2086812/3433313/d39ecfe1-6cc6-4c34-baa2-baba3ace6b8d-w_240.jpg)
Länkar
Om oss
Med hängivenhet till våra författare och engagemang för varje titel har Bookmark Förlag etablerat sig som ett av Sveriges ledande bokförlag. Vår ambition är att ge ut verkligt starka och unika titlar inom allt från skön- och facklitteratur till barnböcker.
Följ Bookmark Förlag
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Bookmark Förlag
Succéförfattaren Laura Dave är tillbaka med världssläpp25.6.2024 10:01:08 CEST | Pressmeddelande
Den hyllade författaren till succén Det sista han sa är tillbaka med en ny drabbande spänningsroman om komplexa familjerelationer, lojalitet och pengars korrumperande makt.
Ny roman om Karin Larsson – om konstnärskapet och att överge sin dröm10.6.2024 10:20:26 CEST | Pressmeddelande
Verksam i förra sekelskiftets Sverige var Karin Larsson, tidigare Bergöö, en mycket lovande konstnär. Idag anses hon vara en av våra mest kreativa ikoner. I romanen Jag: En roman om Karin Larsson skildrar författaren Ulrika Ewerman hennes liv från år 1882. Vi får följa hennes konstnärskap från då hon träffar Carl Larsson fram tills att de gifter sig, med ett kortare nedslag i deras liv längre fram i äktenskapet.
Henrik Fexeus aktuell med första delen i Mementoserien3.6.2024 10:14:00 CEST | Pressmeddelande
Efter att ha etablerat sig som en av Sveriges mest lysande stjärnor i spänningsgenren genom framgångarna med trilogin om Vincent och Mina tillsammans med Camilla Läckberg är nu Henrik Fexeus aktuell med sin första egna spänningsserie. Offerdjuret, den första delen i serien, släpps den 3 juni och har redan sålts till 16 länder.
Sarenbrant och Bergfeldt aktuella med bok om en talkshow som går åt helvete21.5.2024 11:32:19 CEST | Pressmeddelande
Efter succén med thrillern Födelsedagen är författarduon Sofie Sarenbrant och Carina Bergfeldt tillbaka med den fristående uppföljaren Långfredagen som släpps idag.
Feelgood-drottningen Jenny Fagerlund gräver där hon står i nya serien Gärdetböckerna16.5.2024 09:56:18 CEST | Pressmeddelande
Den 16 maj släpps En hemlighet för mycket, den första delen i Jenny Fagerlunds nya seriesatsning Gärdetböckerna. I romanen har hon gått tillbaka till den egna uppväxten med frånskilda föräldrar under finanskrisen på 90-talet. Handlingen har Fagerlund placerat i sina nuvarande hemmakvarter, de gemytliga gatorna på Gärdet.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum