Svensk livsmedelsinflation: förloraren är konsumenten
Michael Kärrberg, VD på matprisjämförelse appen Foodrunners konstaterar att: Det värsta är ännu att komma för svenska hushåll. Priserna i handeln på livsmedel återspeglar långt ifrån den ökning av råvarupriserna på livsmedel som observerats under de senaste 18 månaderna. Europas livsmedels- och dryckesproducenter har höjt sina priser med i genomsnitt +14% sedan början av 2021, med de starkaste prisökningarna bland vardagsprodukter, inklusive oljor och fetter (+50%), mjöl (+29%) och pasta (+19%).
Däremot har detaljhandelspriserna på livsmedel endast justerats med jämförelsevis blygsamma +7%, vilket betyder att detaljhandeln ännu inte har överfört ens hälften av de högre livsmedelsproducenternas priser till detaljhandelspriserna på livsmedel. Ser man tillbaka på tidigare episoder av hög livsmedelsinflation så visar den att detaljhandelspriserna i stort sett alltid anpassar sig till producentpriserna med eftersläpning.
Hög inflation, tillsammans med en post-pandemisk nedgång av försäljningen av flertalet livsmedelsvaror i butik pressar lönsamheten för många svenska livsmedelshandlare. Det leder till att vi kan förvänta oss generellt höga genomslag på konsumentpriserna under 2022 och 2023 avslutar Michael Kärrberg.
Länkar
Om
FoodrunnersFoodrunners app's uppdrag är att hjälpa konsumenter att hitta bättre produkter och priser i livsmedelshandeln. Varje månad hjälper vi tiotusentals konsumenter att dels hitta bättre och billigare varor och dels spara pengar genom att jämföra priser på dina inköp och erbjuda dig rätt pris på leveransalternativ.
Vår vision är att vara någon som du alltid kan lita på - oberoende och trovärdig - när man jämför livsmedelsvaror oavsett i butik eller online. Vi tycker det vi gör är jättespännande - e-handel växer kraftigt i svallvågorna av COVID-19 pandemin och vi vill fortsätta hjälpa shoppare att fatta klokare beslut oavsett handelsplats och kedja.
Följ Foodrunners
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Foodrunners
Foodrunners utökar verksamheten och börjar sälja matvaror direkt28.3.2023 13:23:48 CEST | Pressmeddelande
Foodrunners grundades 2021 och är kända för att hjälpa dig att spara pengar när du handlar mat. En avancerad algoritm i en app jämför priser av matvaror i butik och hjälper användaren att spara i genomsnitt 25 000 kr om året, i runda slängar mellan 15-25% av matkostnaderna.
LO Mervärde och Foodrunners i unikt samarbete: Gemensamt tar vi oss an skenande matpriser21.12.2022 09:07:40 CET | Pressmeddelande
Matprisjämförelseappen Foodrunners och LO Mervärde inleder ett unikt samarbete för att lyfta vikten av transparenta livsmedelspriser. Som medlem i ett LO-förbund kommer man att kunna ta del av Foodrunners lösning, med rabatter på mat som en del av erbjudandet – helt kostnadsfritt.
Inga belägg för riktigt så höga korvpriser som Ebba Busch sade säger experten5.9.2022 08:14:00 CEST | Pressmeddelande
Ebba Busch påstående om falukorven, en prishöjning med 15 kronor på ett år, skulle betyda en ökning på ungefär 60 procent.
Hur påverkar skenande matpriser den svenska hälsan?1.9.2022 11:04:21 CEST | Pressmeddelande
Foodrunners initiala undersökning visar på signifikanta skillnader i kostnad mellan livsmedel med hög och låg energidensitet och mer och mindre hälsosamma drycker, oavsett hur kostnaden definieras (per 100g, per 1000 kalorier eller per portion). Undersökningen belyser behovet av en bättre förståelse för konsumentens uppfattning om matkostnader för att bättre kunna informera om praktiska kostrekommendationer och val mellan två utifrån sett likvärdiga produkter.
Matpriserna släpar efter - men höjningarna kommer24.8.2022 08:18:00 CEST | Pressmeddelande
Du behöver inte vara ekonom för att veta att priserna på livsmedel stiger kraftigt - alla som besöker en vanlig livsmedelsbutik kommer känner av det i plånboken. Men vilka matvaror stiger i pris och hur påverkas kunder med olika budgetar?