Niklas Ekstedt fokuserar på vardagsmiddagen i ny kokbok

”När pandemin slog till så ändrades fokus. Plötsligt tillbringade jag mindre tid i restaurangköket och var mer i köket hemma. När barnen kom hem hungriga och undrade när det var dags för middag insåg jag snabbt att mina vanor som professionell kock inte skulle funka på hemmaplan,” säger Ekstedt om boken. ”Middag som blir klar snabbt, och samtidigt är god och inte leder till en massa disk, det var målet med boken.”

Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker – 40 recept/30 minuter/20 tips innehåller recept för alla dagar i veckan. Med recept från klassisk husmanskost till det smakrika asiatiska köket erbjuder den en varierad meny och det veckobaserade menyupplägget är menat att inspirera och förenkla middagsplaneringen. 

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest populära kockar och driver flera stjärnkrogar. Han är känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella framgångar i både brittisk och amerikansk tv. Han har också släppt ett flertal böcker, däribland den omtyckta serien Happy Food som han skriver tillsammans med vetenskapsjournalisten Henrik Ennart. 

Presskontakt:
Erik Belin
Kult PR
E-post: erik.belin@kultpr.se
Tel: + 46 (0) 73 066 90 78 

Förlagskontakt:
Louise Eriksson
Bookmark Förlag
E-post: louise.eriksson@bookmarkforlag.se
Tel: + 46 (0) 72 911 83 37